토마토 효능 항암 효과 등 4가지와 고르는 법

세계 10대 슈퍼푸드. 토마토 효능 4가지와 고르는 법을 할인 중인 상품과 함께 소개합니다.
토마토 효능 및 고르는 법
토마토 항암 효과

토마토는 채소와 과일 두 가지 특성을 모두 지니고 있으며, 영양학적으로 훌륭한 식품으로 알려져 있습니다. 돈비비 건강 정보에서 토마토 효능 및 고르는 법을 소개합니다.

어떤 풍부한 영양소가 함유되어 있는지, 그리고 항산화 작용을 하는 라이코펜 등 아래에서 더 자세히 알아보도록 하겠습니다.

토마토 효능

단맛이 없어 호불호가 갈리는 식품이지만 몸에 좋은 영양 성분이 풍부합니다. 토마토 효능은 대표적으로 4가지가 있습니다.

1. 항암 및 노화 방지

수박, 당근과 같이 빨간색 과일과 채소에서 발견되는 물질인 라이코펜(리코펜, lycopen)은 세포의 산화를 방지해 항암 효과가 뛰어나다고 합니다.

전립선암, 유방암, 위암 등 여러 암을 예방하는 데 효과가 있는 것으로 잘 알려져 있습니다.

항암 효과 외에 노화 방지에도 도움이 된다는 연구 결과가 있습니다. 노화의 원인이 되는 활성 산소를 몸 밖으로 빼내, 세포의 노화 속도를 늦추어 젊음을 유지하는 역할을 합니다.

항암과 노화 방지는 대표적인 토마토 효능으로 잘 알려져 있습니다.

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2. 스트레스 및 피로감 해소

토마토 효능 및 고르는 법

여러 신체 활동으로 인해 젖산이 쌓이게 되면 쉽게 피로를 느낍니다. 토마토에는 아미노산의 한 종류인 글루타메이트 또한 함유되어 있는데, 이 성분은 젖산 축적을 억제한다고 알려져 있습니다.

그래서 스트레스와 피로감 해소에 훌륭한 식품입니다. 스트레스 받기 쉬운 환경에 많이 노출되어 있다면 토마토로 만든 음식을 즐겨 드세요.

3. 다이어트에 탁월

토마토는 수분이 무려 90% 이상을 차지하고 있습니다. 게다가 1개 200g 기준으로 열량은 35~40칼로리에 불과하고 비타민 등과 같이 다른 영양소도 풍부해 다이어트 식품으로 만점인 식품입니다.

식이섬유와 수분이 많이 함유돼 하나만 섭취해도 포만감을 가져다 줍니다. 그래서 식사량은 자연히 줄어들게 되고 더불어 소화에도 도움이 됩니다.

4. 뇌졸중 고혈압 등 질병 예방

앞서 말씀드린 라이코펜이라는 성분은 토마토 효능 중 항산화 작용에도 뛰어난 역할을 합니다. 혈전이 일어나는 것을 막아주기 때문에 혈전과 관련된 대표적인 질병인 뇌졸중, 심근경색 등을 예방할 수 있습니다.

이 밖에 루틴이라는 성분으로 혈압을 낮춰주고 혈관을 건강하게 해 고혈압 환자에도 긍정적인 효과를 가져다 줍니다.

칼슘이 빠져 나가지 못하도록 막아주는 비타민K 또한 풍부합니다. 이러한 역할로 골다공증 및 노인성 치매를 예방하는데 도움을 줍니다.

맛있는 토마토 고르는 법

토마토의 특유한 맛은 호불호가 많이 갈립니다. 당도가 높을 수록 맛있어 지지만 마트에서 직접 갈라 맛을 볼 수 없기 때문에 육안으로 대략적인 식별이 가능합니다.

토마토가 익으면 꼭지 부분에서 노란색 별모양이 보입니다. 이 별 모양이 클수록 높은 당도가 함유되어 있을 가능성이 높은 편입니다.

  • 각지지 않은 둥근 원형을 고르세요.
  • 표면에 그물망처럼 생긴 것이 있다면 피하세요.
  • 일반적인 외형이 아닌 기형인 것도 피하세요.
  • 색깔이 퇴색된 듯 선명하지 않은 것도 피하세요.

토마토 할인

싱싱하고 할인 중인 상품을 소개하고 있습니다. 적당량을 꾸준히 섭취해 암 예방, 스트레스 해소, 다이어트 등 훌륭한 토마토 효능으로 건강한 신체를 유지하세요.

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세계 10대 슈퍼푸드 중 하나인 토마토. 위에서 언급한 훌륭한 영양소는 생으로 먹었을 때 보다 열에 가열한 상태로 섭취해야 더 흡수가 잘 된다고 합니다.

토마토 효능을 제대로 받아보고 싶으시면 여러가지 조리법을 통해 섭취하는 것이 좋겠습니다.

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